Recette du mois

Recette des aubergines gratinées au parmesan

Voici la recette proposée par le pôle culinaire pour un été gourmand ! 

Recette du poisson à l'espagnole

Voici la recette proposée par le pôle culinaire et appréciée des résidents des EHPAD.

Recette du velouté aux asperges

Voici la recette proposée par le pôle culinaire de MACS et réalisée à partir d'asperges locales provenant de la ferme Darrigade à Soustons.

Recette du bœuf bourguignon

Voici la recette proposée par le pôle culinaire de MACS et réalisée à partir de bœuf de Chalosse Label Rouge (signe de qualité supérieure) et certifié IGP (indication géographique protégée, signe d’attachement au territoire d’élevage et de production, la Chalosse).

Recette du pudding et sa crème anglaise

Envie d’une recette anti-gaspillage pour recycler vos excédents de pain ? Nous vous proposons le délicieux pudding réalisé par le pôle culinaire

Recette du riz au lait fermier à la vanille

Une des spécialités du pôle culinaire, dont voici la recette

Recette de la truite à la sauce piquillos

Envie de poisson ?
Découvrez la recette de la truite à la sauce piquillos préparée par le pôle culinaire et servie aux enfants qui déjeunent à la cantine.

Recette de l'omelette aux asperges

C'est le printemps, les premières asperges sont arrivées...
Découvrez la recette de l'omelette aux asperges préparée au pôle culinaire et servie aux résidents des EHPAD.

Taboulé à la coriandre

C'est l'été et vous avez envie de fraîcheur ? Retrouvez la recette du taboulé à la coriandre proposé par le pôle culinaire aux enfants à la cantine.