Jour de l'An au Grill du Lac

1 janv.

Animation et fête locale

dimanche 1 janvier 2022 - 12:00

42 Avenue de Huningue 40140 SOUSTONS

Kir royal fraise des bois et ses mises en bouche.

Velouté de potimarron et son espumas de betterave

 

Dégustation du terroir : Pata negra et son duo de foie gras

Autour de l'Océan : huîtres, bouquet de crevettes, saumon fumé par nos soins

 

Saint Jacques er sa mousseline au Champagne safranée

Purée de panais, chips de vitelottes et sa farandole de légumes

ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, pommes de terre Hasselbach et sa farandole de légumes

 

St Marcelin rôti au four et son mesclun de jeunes pousses

 

Bûche artisanale aux fruits exotiques

ou

Bûche éclat d'or au chocolat

 

Café et sa truffe au chocolat


Organisateur

+33 5 58 41 31 32

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